在早餐這件事上，大人和孩子最常鬧意見
大人往往更偏向傳統中式早餐
白粥小菜，粥麵粉條
而孩子們呢，則偏向西式早餐
漢堡、香腸、炸薯條
香噴噴的美味怎麼大人總是反對～
而柳丁的使命，就是協調不同的口味！
大人小孩都愛吃的早餐？
首選就是薯餅
它的口感和味道都有些像薯條
所以孩子們一定喜歡
但同時，它的做法又更偏向中式
小火慢煎，頗像在做煎餅，不至於太不健康
大人們也一定不會拒絕
本期柳丁早餐，培根碎蛋煎薯餅！
柳丁西式早餐系列
食材（二人份）
主 食
蛋 1 個
培根 1 片
土豆 1 個
麵粉 20g
牛油 20g
歐芹碎 3g
鹽 2g
胡椒粉 0.5g
飲 料
西芹 150g
蜂蜜 50g
礦泉水 500ml
做法
▂▂▂
主食
step 1
土豆煮 8-9 成熟，去皮刨粗絲
同時培根煎熟切丁備用
step 2
把土豆絲，培根碎，牛油，蛋黃，
麵粉，鹽，白鬍椒粉，歐芹碎放一起攪拌
step 3
攪好後分成若干適中的份量，然後壓成圓形薯餅
step 4
在平底鍋加牛油，放薯餅，煎至兩面金黃
step 5
擺盤配綠葉沙拉，煎薯餅，完成！
飲料
step 1
西芹用橘寶浸泡三分鐘洗凈切段
放入柳丁
將礦泉水和蜂蜜倒入柳丁
選擇「果蔬」鍵即可
倒出西芹汁，薯餅擺好盤
培根碎蛋煎薯餅，完成！
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